令和元年5月23日（木）～24日（金）に、九州本格焼酎協議会主催「第13回九州学生本格焼酎プログラム」が開催されました。
1日目は、別府大学メディアホールにて、講師4名により、別府大学食物栄養科学部の学生の方に、本格焼酎の歴史、造り、飲み方等を学んでいただきました。
2日目は、三和酒類株式会社　酒の杜21製造場にて蔵元体験を行いました。


【講師・講演内容】
　・武庫川女子大学教授　木下健司氏　「アルコールの適正検査と飲酒の功罪」
　・三和酒類(株)　濱小路誠氏　「本格焼酎のいろは」
　・雲海酒造(株)　西徹也氏　「本格焼酎の製造方法」
　・本坊酒造(株)　秋山克樹氏　「本格焼酎の機能性と楽しみ方」