大分県酒造組合

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鷹来屋五代目 大吟醸 -タカキヤゴダイメ  ダイギンジョウ-

兵庫産の山田錦を100%用い35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させ昼夜とわず見守り続けて出来上がった大吟醸です。穏やかな香りと奥深い味わいが楽しめる、味わい重視の大吟醸です。

甘辛

やや甘口

飲用温度

5~15℃

分類

大吟醸

アルコール度

16

日本酒度

+5

酸度

1.3

内容量(ml)

1800,720

取扱元

浜嶋酒造合資会社

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